|
|
Meloenbolletjes In Pepersaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 meloen
4 eetl citroensap
1 eetl zonnebloem-, ma?s- of saffloerolie
peper
zout
chilisaus
1/4 rode ui
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Snijd de meloen in tweeen; verwijder de pitten. Draai mbv een boortje bolletjes uit het meloenvruchtvlees.
2. Klop in een kom citroensap, olie, peper en zout en een paar druppels chilisaus stevig door elkaar.
3. Pel de kwart ui, snijd de rode ui in kleine snippers. Klop ze ook door het sausje.
4. Schep de meloenbolletjes door de pepersaus. Zet dit gerecht een uur op een koele plaats zodat de smaak lekker kan doortrekken.
|
|
|